Amateurs ou inconditionnels du chocolat, il vous arrive parfois d’hésiter entre chocolat noir, chocolat au lait ou chocolat blanc. Chez Dragées Reynaud nous vous proposons une gamme variée de spécialités réalisées à partir de tous les types de chocolat, qui, du fait de leur originalité, bousculeront peut être vos « convictions » sur vos préférences en la matière !
Nos spécialités au chocolat noir
Chez Dragées Reynaud, nous privilégions le chocolat noir extra fin, avec un taux de cacao allant jusqu’à 72%. C’est le cas de certaines de nos amandes au chocolat noir et de l’intérieur de nos dragées chocolat qui sont au cacao 70%. Le chocolat riche en cacao apporte aux plus « puristes » une saveur unique, dont la puissance est singulière, ainsi qu’une richesse nutritionnelle indéniable. Chez Dragées Reynaud, le chocolat noir est à l’honneur en premier lieu au sein de notre gamme d’amandes au chocolat, de noisettes au chocolat et de croustillants au chocolat. On le retrouve dans l’intérieur de nos dragées au chocolat et de nos petits cœurs. Pour les amateurs de créations originales, nos fruits enrobés, comme le café ou les dés d’orange au chocolat noir restent aussi des incontournables. Enfin, le lancement en 2017 de l’amande au chocolat noir au piment fort séduira les plus aventuriers d’entre vous !
Nos spécialités au chocolat au lait
Le chocolat au lait, s’il séduit en premier lieu les enfants amateurs de sa douceur, est aussi apprécié des plus grands qui trouveront dans notre gamme de produits de quoi les satisfaire… Nous choisissons du chocolat au lait extra fin, riche en cacao et en beurre de cacao. Découvrez par exemple nos amandes ou nos croustillants au chocolat au lait qui se dégustent avec un café ou un thé. Pour ceux qui aiment les gourmandises sucrées et raffinées, expérimentez comment le caramel au beurre salé ou encore la crème de nougat se mêlent délicieusement au chocolat au lait pour enrober nos amandes, nos noisettes ou nos croustillants.
Nos spécialités au chocolat blanc
Le chocolat blanc, fabriqué à partir de sucre, poudre de lait et beurre de cacao a une image d’un chocolat très sucré et parfois trop riche en calories. Chez Dragées Reynaud nous nous fournissons exclusivement en chocolat blanc de qualité supérieure, dont le goût est plus subtil et la teneur en sucre réduite. Parmi nos confiseries au chocolat blanc, découvrez les dattes au chocolat blanc ou encore nos croustillants sans gluten enrobés d’un chocolat blanc parfumé à la pêche et à la fraise: une nouveauté qui rencontre un franc succès auprès des enfants.
Des recettes innovantes au chocolat pour tous les goûts
Nous pensons que le chocolat qu’il soit noir, blanc et au lait se marie bien avec des saveurs inédites. Depuis quelques années, nous mélangeons le chocolat extra fin que nous utilisons avec des ingrédients de choix comme le nougat de Montélimar ou du caramel au beurre d’Isigny et au sel de Guérande. Cette année nous innovons fortement en proposant une gamme inédite inspirée par notre ancrage en terre de Provence : amandes au chocolat à l’huile d’olive, au romarin, au miel de Provence ou encore au piment, elles surprendront vos papilles.